Letnia kuchnia dzisiaj

Aktualnie wśród właścicieli domów z ogrodem, zapanował nowy trend w zakresie aranżacji przestrzeni plenerowej. Zamiłowanie do spędzania wolnego czasu na świeżym powietrzu w towarzystwie rodziny i przyjaciół, sprawia, że coraz popularniejsza staje się budowa kuchni letniej w ogrodzie. Dodatkowym bodźcem dla takiego rozwiązania, jest rosnąca świadomość społeczeństwa w zakresie potrzeby zdrowego odżywiania. Oprócz niewątpliwej frajdy, jaka wiąże się z gotowaniem i przyrządzaniem tradycyjnych posiłków w plenerze i otoczeniu natury, kuchnia letnia stwarza całe spektrum nowych możliwości kulinarnych. Wędzenie, grillowanie czy wypiekanie pieczywa w domu, często jest niemożliwe - z racji sporego zadymienia, jednak w przypadku letniej kuchni to żaden kłopot. Nie ma też chyba nic bardziej praktycznego, niż robienie domowych przetworów na bazie ogrodowych warzyw i owoców - w przydomowej kuchni letniej. 

Zorganizowanie pełnego zaplecza kuchennego w plenerze, wymaga nieraz problematycznego podłączenia różnego rodzaju instalacji. Jeśli chodzi o gotowanie w kuchni letniej, to najlepszym i najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest, używanie gazu z butli lub zlokalizowanego w pobliżu specjalnego zbiornika LPG. Tego typu gaz jest bardzo efektywny, a przy okazji niezwykle ekologiczny, bowiem nie wydziela tlenków azotu, CO₂ czy węglowodorów, z jakimi mamy do czynienia w momencie spalania paliwa stałego. Dzięki temu nie zanieczyszcza się powietrza, nie powoduje problematycznego zadymienia, a wszystkie potrawy zachowują swój naturalny aromat i smak.